bigwildlife.org – Terong Belanda adalah buah yang mengandung vitamin C tinggi. Dapat membentu menjaga imun tubuh serta kolagen dan antioksidan. Buah ini bisa di konsumsi langsung atau di olah menjadi jus atau sirup, di kenal dengan rasa segar manis asam.

Pengetahuan Dasar
Ilmuan bernama Solanum betaceum  asal Amerika Selatan, di perkenalkan Indonesia oleh Belanda. Di bogor pada tahun 1941. Mimilikin seukuran telur bebek, kulit tipis oranye-merah. Daging buah oranye dengan biji kecil.

Terong Belanda Memilikin Banyak Manfaat
1.Bantu turunkan berat badan
2.Mengontrol gula darah & mencegah diabetes.
3.Meningkatkan daya tahan tubuh.
4.Menyehatkan kulit dan mata.
5.Detoksifikasi tubuh

Kandungan Vitamin
*Vitamin C: Memilikin vitamin C tinggi yang penting untuk imun, pembentuk kolagen dan antioksidan.
*Antioksidan: Dapat melawan radikal bebas, dan mencegah kangker.
*Serat: Melancarkan pencernaan, memberi rasa kenyang.
* Vitamin dan Mineral: Vitamin A, B, Zat besi, kalsium membantu metabolisme dan stamina.

Cara Konsumsi Langsung
-Jus / Smoothies: Belah bagi 2 bagian buah yang  matang, keruk bagian daging nya. Lalu blender dengan air dan di tambah pemanis alami secukupnya. Lalu di saring  dan tambahkan es batu.
-Cemilan: Makan langsung daging buah nya  yg sudah matang atau di potong kecil-kecil sebagai topping salad.

Baca Selanjutnya